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《說古道今話尤溪》第8期:尤溪傳統小吃

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作者:佚名 / 出處:尤溪電視臺

尤溪先民們幾經南遷,落足尤溪,聚居繁衍。

在長期的發展過程中,由于受周邊縣份人文環境和本縣傳統民間風情的影響,形成了獨特的飲食習俗,積淀了豐厚的小吃文化。

尤溪風味小吃十分豐富,據調查,收錄300余種小吃名目,(《我家美食》收錄240多道)。

這些小吃,有的是日常食品,有的是節令食品,有的是饋贈食品,有的還是祭祀必須的供品,很受食者的青睞。

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